ג’לטין דגים הוא חלבון קרישי המופק מעור ועצמות של דגים. משמש ליצירת סוכריות במגוון סוגים וצבעים, וכן כחומר מייצב בייצור מוס, קרם בוואריה, וקרמים נוספים. הג'לטין נמצא כחומר בעל סגולות בריאותיות רבות ובפרט למניעת תהליכי הזדקנות בגוף. כשרות | כשר פרווה חוג חתם סופר פתח תקווה
גלטין דגים איכותי וחזק איכותי ועמיד לעוגות מוס קינוחים גלי ועוד כשרות בד"צ חתם סופר
אגר אגר הוא ג'לטין צמחי המופק מאצות. מתאים לנמנעים מאכילת מוצרים מהחי ולטבעונים. אגר אגר משמש תחליף לג'לטין דגים המופק מחלקי דגים. אגר אגר משמש לייצוב עוגות, מוס, קרמים, בוואריה ועוגות גבינה. כשרות רבנות רגילה
שבבי פייטה 200 גר
שבבי אגוזי לוז מקורמלים המתאימים לשימוש במגוון רחב של קינוחים ומתכוני אפייה. מוצר איכותי וטעים. כשרות | כשר פרווה למהדרין חוג חתם סופר פתח תקווה
איזומלט אבקה חצי ק"ג
שקד פרוס מתאים לקישוט עוגות ומאפים.. 200 גר
שקד מולבן טחון לעוגות, עוגיות , מאפים, מקרונים ומשמש גם כתחליף לקמחים כשרות בד"צ חתם סופר
חמאת קקאו מטבעות חמאת קקאו היא שמן צמחי המופק מפולי הקקאו. משמשת ליצירת שוקולד, ניתן להשתמש בה לצורך אפייה או לדילול שוקולד כאשר מכינים פרלינים וטראפלס בשיטת הטבילה ועוד מגוון שימושים בתחום האפייה. כשרות | כשר פרווה בהשגחת חוג חתם סופר פתח תקווה פרווה
חמאת קקאו "שקד תבור" 200 גרם כשרות בד"צ חתם סופר
חמאת קקאו מטבעות 1/2 ק"ג חמאת קקאו היא שמן צמחי המופק מפולי הקקאו. משמשת ליצירת שוקולד, ניתן להשתמש בה לצורך אפייה או לדילול שוקולד כאשר מכינים פרלינים וטראפלס בשיטת הטבילה ועוד מגוון שימושים בתחום האפייה. כשרות |כשר פרווה בהשגחת חוג חתם סופר פתח תקווה פרווה (שקילה עצמית)
חמאת קקאו טהורה מגורדת לאבקה, שמכילה 100% גבישי בטא, עוזרת לטמפרר שוקולד בצורה נוחה וקלה
מרציפן איכותי ונוח לעבודה 1 ק”ג מבית Lubeca כשרות נוכרי
כשר פרווה (ללא גלוטן) בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית מידע לאלרגנים: , עלול להכיל עקבות של סויה וביצים
כשרות בד"צ העדה החרדית
כמו סוכר הוא תחליף סוכר לאפייה כמו סוכר משמש כממתיק מלאכותי, אבקה שהיא תחליף סוכר לבן לאפייה ובישול זהו ממתיק נפוץ ויעיל אשר משמש קונדיטורים רבים כתחליף לסוכר בעוגות ובמאפים השונים שלהם תחליף סוכר לאפייה כמו סוכר הוא בעל ערך תזונתי נמוך וטוב לסכרתיים ושומר דיאטה כמו סוכר מתאים לשימוש הן בבישול והן באפייה תחליף סוכר ביחס של 90% (כל כל 100 גרם סוכר- מחליפים ב90 גרם) מתאים לאפיה, בישול, קינוחים- קרם, חם משקל נקי: 500 גר' כשר פרווה בהשגחת בדץ בית יוסף הרבנות אילת כמו סוכר הוא מוצר מתוך סידרה רחבה של מוצרים ללא סוכר הכוללים מליות פרי, שוקולדים, אבקות לקינוחים ועוד
אבקה להכנה של פודינג שוקולד כשרות בד"צ העדה החרדית
אבקת סוכר עמידה בהקפאה /בקירור 500 גרם כשרות בד"צ בית יוסף
קרונפלור של חברת אשבל כשרות בד"צ העדה החרדית
סודה לשתייה 1קג
סוכר וניל אשבל כשרות בד"צ העדה החרדית
גלוטן ’’פוליבה’’ קילו
אבקת חלב 200 גר’ 0.8 אחוז שומן
כשרות בד"צ בית יוסף
אבקת אפייה של חברת אשבל 1קג בד"ץ העדה החרדית כשר לפסח
קקאו ברי 100% קקאו מפולי קקאו מעולים cacao barry רמת טחינה 22\24 כשרות רגילה
אבקת קקאו איכותית עם 22%-20% חמאת קקאו המופקת מטחינה של פולי קקאו. נמצאת בשימוש במתכוני שוקולד, ממרחי שוקולד למיניהם וכן בשוקו. אבקת קקאו 100% טהור הינה בעלת ערכים תזונתיים רבים, כגון ויטמינים ומינרלים ואף כמות נוגדי חמצון הגדולה יותר מאשר ביין ובתה הירוק. הקקאו תורם לבריאות הלב הודות למינרל המגנזיום שבו. הקקאו עשיר בחומר הנקרא טריפטופן הנחשב כחומר המעורר את מצב הרוח ותורם לשמחה, ריגוש ושיפור מצב הרוח. כמו כן יש בו כמויות גבוהות של סרוטונין התורם לאיכות השינה ומאפשר לגוף להתמודד עם מצבי מתח וחרדה. בנוסף הקקאו עשיר באבץ, נחושת, ויטמין C וברזל. ישנה חשיבות רבה לצריכת קקאו טהור לא מעובד כחלק מתזונה בריאותית. פרווה בד"ץ חתם סופר
אבקת קקאו איכותית עם 22%-20% חמאת קקאו המופקת מטחינה של פולי קקאו. נמצאת בשימוש במתכוני שוקולד, ממרחי שוקולד למיניהם וכן בשוקו. אבקת קקאו 100% טהור הינה בעלת ערכים תזונתיים רבים, כגון ויטמינים ומינרלים ואף כמות נוגדי חמצון הגדולה יותר מאשר ביין ובתה הירוק. הקקאו תורם לבריאות הלב הודות למינרל המגנזיום שבו. הקקאו עשיר בחומר הנקרא טריפטופן הנחשב כחומר המעורר את מצב הרוח ותורם לשמחה, ריגוש ושיפור מצב הרוח. כמו כן יש בו כמויות גבוהות של סרוטונין התורם לאיכות השינה ומאפשר לגוף להתמודד עם מצבי מתח וחרדה. בנוסף הקקאו עשיר באבץ, נחושת, ויטמין C וברזל. ישנה חשיבות רבה לצריכת קקאו טהור לא מעובד כחלק מתזונה בריאותית. פרווה מהדרין אור עקיבא
שקילה עצמית
קוקוס קלוי 200 גרם שקילה עצמית
אבקת מרנג חדשה שמתאימה לבסיס של קרם חמאה שוויצרי (400 גרם) מהמתכון נוצר 850 גרם קרם חמאה (ניתן לעשות איתה נשיקות ,פבלבות,ועוד..) כשרות בד"צ העדה החרדית ירושלים את המתכון המלא וסרטון הסבר ניתן לראות בקישור הבא:
אבקת נוגט איכותית 250 גר בד”ץ
100 גרם שקילה עצמית כשרות בד"צ העדה החרדית
70 גר כשרות בד"צ חתם סופר
שערות כנאפה אפויות איטריות קדאיף אפויות ומוכנות לקישוט או אפייה משקל: 400 גרם כשרות: פרווה – בית יוסף בהשגחת הרבנות אילת ובית יוסף יש לאחסן במקום קריר ומוצל
