ג’לטין דגים הוא חלבון קרישי המופק מעור ועצמות של דגים.
משמש ליצירת סוכריות במגוון סוגים וצבעים, וכן כחומר מייצב בייצור מוס, קרם בוואריה, וקרמים נוספים.
הג’לטין נמצא כחומר בעל סגולות בריאותיות רבות ובפרט למניעת תהליכי הזדקנות בגוף.
BLOOM 240
כשרות | כשר בד"צ בית יוסף